21.01.2025 -Kars Haber - Kars Firma Rehberi

Kars Tezekleri Kış Mevsimine Hazır

Kars Tezekleri Kış Mevsimine Hazır

Her yıl olduğu gibi bu yılda kara kış yaklaşırken, Kars’ın tüm köylerinde kurutulmaya bırakılan tezekler, bir yandan da istif edilmeye devam ediyor.

 

Yaz boyu bin bir emekle yöresel tabirle ‘basma’ olarak bilinden alanlarda bir araya toplanan büyükbaş hayvan gübreleri, bugünlerde kalıplar halinde kesilerek istiflenmeye başladı.

 

Dondurucu soğukların hüküm sürdüğü Kars’ın kırsal alanlarında yaşayan köylülerin vazgeçilmezi tezekler, kara kış boyunca evleri ısıtmaya devam edecek. Havaların soğumaya başladığı bu günlerde sobalar da kurulurken, tezeklerin kışa hazır hale getirilmesi çalışmalarında da sona gelindi. Kış boyu büyükbaş hayvanların gübreleri her evin belli bölümlerinde biriktirildikten sonra yaz aylarında da serilerek üzerinde geçirilen silindirle veya çiğnenerek sıkıştırıldı. Birkaç ay boyunca kurutulduktan sonra dilim dilim kesilerek, tezek haline getirilen kalıplar daha sonra duvar gibi örülerek kurumaya bırakıldı. Aynı süreçte birkaç kez ters yüz edilerek kurutulan tezekler artık kışa hazır. Kış ayları ile birlikte yaz gelinceye kadar evlerdeki sobalarda yakılacak olan yüzsek kalorili tezekler, vatandaşın ısınma ihtiyacını karşıladığı gibi, yemek pişirme işlemleri için de enerji kaynağı olarak kullanılacak.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ